女性＆ダイエッター必見！牡蠣とラムのヘルシーサラダ

食事制限でダイエットしている方、

特に女性には不足しがちな鉄分。

貧血になったり、髪のパサつきや肌荒れにも影響して女子力低下の原因に！

牡蠣に含まれる栄養で不足しがちな亜鉛・鉄などのミネラルを補って

キレイ＆健やかにダイエットしちゃいましょう。

そんな牡蠣に加えて、低カロリーで脂肪燃焼効果の高いラム肉も使用することで

食べごたえもアップさせた「鉄分補給サラダ」をご紹介。

作り方はこちら↓

【材料】

• 冷凍蒸し牡蠣（珠せいろ）
• ラム（ヒレ肉）
• サラダセロリ
• アボカドオイル
• バルサミコクリーム
• 米粉

１、サラダセロリ（今回は１パック使用）をカットして器に盛り、アボカドオイルを絡めておきます。

２、熱したプライパンにオリーブオイルをひいて、弱火〜中火で塩胡椒したラム肉を焼いていきます。

３、解凍した牡蠣（珠せいろ）に米粉をまぶしておきます。

４、フライパンに牡蠣を乗せて弱火〜中火で焦げないように焼いていきます。

５、焼きあがったラムをカットしてサラダセロリの上にのせ、牡蠣もトッピングします。

６、バルサミコクリームをお好みの量だけ回しかけて完成！

近頃はスーパーで手軽に手に入るようになったラム肉。

体を温める作用もあるので足腰の冷えが気になる冬のサラダにいかがでしょうか？

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