蒸し牡蠣 de レシピVol.2「オイスターロックフェラー」【動画あり】

蒸し牡蠣のレシピを動画でご紹介♪

今回は「オイスターロックフェラー」のレシピをご紹介します。

※音声が流れます

動画に出てくる蒸し牡蠣：マルト水産の「珠せいろ」

↓↓↓レシピはこちら↓↓↓

蒸し牡蠣 de レシピVol.2「オイスターロックフェラー」

Print Recipe

マルト水産の特許技術で美味しさを閉じ込めた「蒸し牡蠣」は、簡単調理で、様々な料理にお使いいただけます

• コース主菜
• 料理地中海料理

分量	下準備
6 個分	0 分

調理	所用時間
20 20	20 分

分量 下準備 6 個分 0 分

調理 所用時間 20 20 20 分

蒸し牡蠣 de レシピVol.2「オイスターロックフェラー」 Print Recipe マルト水産の特許技術で美味しさを閉じ込めた「蒸し牡蠣」は、簡単調理で、様々な料理にお使いいただけます コース主菜 料理地中海料理 分量 下準備 6 個分 0 分 調理 所用時間 20 20 20 分 分量 下準備 6 個分 0 分 調理 所用時間 20 20 20 分

材料

• 30 g バター
• 6 大 小麦粉
• 150 cc 牛乳
• 少々 塩胡椒 少々
• １/２ 小 コンソメ
• 3 束 ほうれん草
• 30 g とろけるチーズ
• 適量 パン粉
• 適量 パセリ

分量: 個分

作り方

1. たっぷりのお湯に塩を入れほうれん草を茹で、冷水に付け水気を絞り１㎝幅にカットしておく。
2. 弱火にし鍋にバターを入れ、溶けた所に小麦粉を振るい入れる。
3. バターと小麦粉が合わさった所に、牛乳を少しずつ入れ溶き延ばしていく。全部牛乳が入ったら塩胡椒とコンソメで味を付ける。
4. 牡蠣の上に茹でたほうれん草をのせ、3のホワイトソースととろけるチーズとパン粉を振りかけて、250度で７〜８分焼き色がつくまで焼き仕上げにパセリを散らして完成☆

   

動画に出てくる蒸し牡蠣、マルト水産の「珠せいろ」は、
特許技術の蒸し加工で、ノロウィルス対策も安心！
栄養や旨味を凝縮した状態で超急速冷凍でするため、牡蠣の旨味を閉じ込めたままお楽しみいただけます。
また、加熱時間も短く、身が縮みにくい為、解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。

さらに！牡蠣は、「海のミルク」と言われるほど、栄養が豊富で、
（※ミルク＝牛乳と同じように様々な栄養素を含んでいることから）
人間が生活するうえで必要な必須栄養素の『亜鉛』を『タウリン』をあらゆる食材の中で一番多く含有しています。

美容や健康にも良いと言われており、

「眠りの質が良くなった」
「化粧ノリが良くなった気がする」
「疲れが翌日に持ち越しにくくなっった」

などと、からだに嬉しい声も届いております。

美味しく、からだにも嬉しいことがいっぱいの蒸し牡蠣をお楽しみ下さい♪