牡蠣は、どんな人が食べているのか？

牡蠣は一体どんな人が食べるのでしょうか？
どんな人といっても特に限定なく、牡蠣が好きなら年齢性別問わずの老若男女食べるのではないでしょうか。

牡蠣は食べ物の中でも美味しいと評判な食材で、大好きな人も多いですよね。
これを読んでいるアナタ、もしくはアナタの周りに牡蠣好きが1人はいるのではないでしょうか。
そんな多くの人を虜にする牡蠣ですが、最近では牡蠣を食べる専門のお店がどんどん出てきていますね。
専門のお店が出るほど、牡蠣の人気は根強いんです。

皆さんは初めて牡蠣を食べたときのことを覚えていますか？

また、なぜ牡蠣を食べようと思ったのですか？
牡蠣の味は少々複雑で子どもの頃はあまり馴染みがなかったのではないでしょうか。
牡蠣の味は食べた瞬間、独特な磯の香りが口にふわーっと広がります。
とっても濃厚で噛むと旨味を感じられます。

貝の仲間ですが、他の貝のように固くなく、柔らかく弾力があり、プルンとした食感です。
噛んでいるうちに気付いたらスッと喉を通り過ぎてしまうほどプルンプルンです。
また内臓ではありますが、内臓らしい独特なくさみはありません。

このように牡蠣はシンプルで単純な味というよりは、複雑で子どものうちはなかなか美味しさを感じられない食べ物です。
大人になっていくうちに、その複雑で深みのある味がやみつきになるのでしょうね。
もし、子どものうちから牡蠣が好きなら、味が分かるグルメな人なのかもしれませんね。

牡蠣は人気な食べ物ですが、実は食わず嫌いな人も多いのも特徴ですね。
なぜ食わず嫌いな人が多いのかというと、やはり牡蠣＝あたる、お腹を壊すという固定概念があるからかもしれません。
食べたことのない人は、いきなり生牡蠣はハードルが高いと思うので、まずは加熱した牡蠣から食べるのがいいでしょう。
食わず嫌いだけど、食べたら一瞬で虜になってしまうかも！？
マルト水産の蒸し牡蠣「珠せいろ」なら、特殊技術で蒸して瞬間冷凍した製品なので、アタらないから安心して食べれますので、お子様のいらっしゃる家庭でも安心して食べることができますね。

牡蠣は誰でも食べられるといいますが、気になるのは小さな子どもが食べても大丈夫なのか？ということ。

懸念されるのはアレルギーや食中毒、あたってしまったりなど・・・
心配な点はありますが、牡蠣はやわらかく消化されやすい食材です。
だいたい2歳を過ぎてから、食べさせても大丈夫でしょう。
もちろん個人差はあります。
いきなり身を食べさせるのではなく、アレルギーがないか確認するため、まずは牡蠣のだし汁を使ったスープやおかゆから食べさせましょう。
これらを食べさせた上でアレルギー反応がなければ大丈夫でしょう。
万が一、アレルギーになってしまう可能性もあるので、食べさせる前は病院をチェックしておきましょうね。

一度食べればファンになってしまう牡蠣。
大好物でも食べ過ぎは禁物！
適量を守って牡蠣の味を楽しみましょう。